收拾鱼是个累活,简单说说我批处理收拾很多鱼的过程吧,我觉得挺快。
贴出来让大家看看有没有可以改进的地方。
工具:刮鳞器(中国超市有卖), 不怕扎的胶片手套一副。剪刀。2个盆。
先把报纸铺水池子里。水池左手一个盆,右手一个盆,把鱼都倒到左手盆里。
第一步:
戴手套,拿剪刀把所有鱼的鱼鳍剪掉。鱼从左手盆放到右手盆。
第二部:
戴手套,拿刮鳞器把所有鱼的鱼鳞挂掉。鱼从右手盆放到左手盆。
第三部:
用剪刀把所有鱼的肚子剪开,把内部扔到池子里。鱼从左手盆放到右手盆。
前三步都不要开水管,把报纸卷起来第一步的鱼鳍,第二步的鱼鳞,第三步的内脏,都
扔掉。
第四步:
开水管用温水冲鱼,鱼从右手盆放到保鲜袋里。
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